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Ingredientes 2 personas:
400 gr de higaditos de pollo 1 diente de ajo ½ vaso de nata líquida Un chorro de brandy Aceite de oliva Sal Pimienta Salvia Perejil picado
Elaboración:
Salpimienta los higaditos y saltéalos en una cazuela con
un chorrito de aceite. Vierte un chorrito de brandy y flambea. Agrega el ajo finamente picado y perejil picado al gusto. Vierte la nata y deja hervir 1
minuto. Sirve los higaditos con su salsa. Espolvorea con perejil y
decora con una hojita de salvia.
Buey, Costillar Carne a la Sal Novillo con Verduras Ternera, Carrillera Toro, Rabo Vaca, Entrecot Vaca con Frutas Caza, Becada Cabritillo Capón Cerdo, Callos Cochinillo Conejo con Beicon Cordero, Chuletas Pato Palurda Picantones Pavo, Muslos Pavo, Empanado Gallo, Crestas Pollo, Alitas Pollo, Empanado Pollo, Escabechado Pollo, Guisos Pollo, Higaditos Pollo, Medallones Pollo, Muslitos Pollo, Muslitos con Verduras Pollo, Pechugas Pollo, Pechuga con Verduras Pollo, Relleno Pollo, Salchichas Pollo con Fruta Pollo con Marisco Pollo con Verduras
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