CincoFogones
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Saquitos de ciruelas 

Ingredientes 4 personas:

  • 115 gr de requesón
  • 8 ciruelas pasas cortadas a la mitad y sin hueso
  • 8 láminas de pasta filo
  • 25 gr de mantequilla
  • Una pizca de vainilla
  • Canela en polvo
  • 20 gr de azúcar

Elaboración:

  • Precalentar el horno.  Mezclar el queso con el azúcar, la vainilla y la canela.
  • Juntar las mitades delas ciruelas con la mezcla. Pintar las hojas de pasta filo con la mantequilla fundida.
  • Doblar la hoja de pasta filo con el relleno en el centro y envolverlo.
  • Asegurarse de cerrar bien los saquitos presionando la pasta.
  • Hornear durante 18 minutos hasta que los saquitos queden bien dorados.