Ingredientes 4
personas:
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115 gr de
requesón
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8 ciruelas pasas cortadas a la mitad y sin
hueso
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8 láminas de pasta
filo
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25 gr de
mantequilla
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Una pizca de
vainilla
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Canela en
polvo
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20 gr de
azúcar
Elaboración:
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Precalentar el horno. Mezclar el queso con el azúcar, la vainilla y la canela.
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Juntar las mitades delas ciruelas con la
mezcla. Pintar las hojas de pasta filo con la mantequilla fundida.
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Doblar la hoja de pasta filo con el
relleno en el centro y envolverlo.
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Asegurarse de cerrar bien los saquitos
presionando la pasta.
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Hornear durante 18 minutos hasta que los
saquitos queden bien dorados.